Datenschutzinformationen

Webseite

1. Bereitstellung und Hosting der Website

Diese Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:

IONOS SE
Elgendorfer Straße 57
56410 Montabaur
Deutschland

Beim Aufruf dieser Website verarbeitet der Hostinganbieter Daten, die für die technische Bereitstellung, Stabilität und Sicherheit der Website erforderlich sind. Hierzu können insbesondere folgende Daten gehören:

• IP-Adresse des zugreifenden Geräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seite beziehungsweise Datei
• übertragene Datenmenge
• Referrer-URL
• verwendeter Browser und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• Hostname des zugreifenden Geräts
• Meldung über einen erfolgreichen oder fehlgeschlagenen Abruf

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse besteht in der sicheren, stabilen und technisch fehlerfreien Bereitstellung dieser Website.

Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die genannten Zwecke nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Die konkrete Speicherdauer richtet sich nach den Vorgaben und Einstellungen des Hostinganbieters.

Mit IONOS besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Dadurch wird sichergestellt, dass IONOS personenbezogene Daten nur nach Weisung und unter Beachtung der datenschutzrechtlichen Vorgaben verarbeitet.

Weitere Informationen stellt IONOS in seinen Datenschutzhinweisen bereit.

2. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns über das Kontaktformular, per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Hierzu können insbesondere gehören:

• Name
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer
• Inhalt und Zeitpunkt Ihrer Nachricht
• weitere freiwillig mitgeteilte Angaben

Steht Ihre Anfrage im Zusammenhang mit einem möglichen oder bestehenden Vertragsverhältnis, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. In allen übrigen Fällen beruht sie auf unserem berechtigten Interesse an einer sachgerechten Bearbeitung von Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Daten werden gelöscht, wenn Ihre Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

Bitte übermitteln Sie über das allgemeine Kontaktformular nach Möglichkeit keine ausführlichen Gesundheitsdaten, Diagnosen oder medizinischen Unterlagen. Solche Informationen werden im Rahmen einer Ernährungsberatung nur verarbeitet, wenn dies erforderlich ist und eine geeignete datenschutzrechtliche Grundlage vorliegt.

3. Cookies und vergleichbare Technologien

Diese Website verwendet technisch erforderliche Speichertechnologien sowie – nach Ihrer Einwilligung – optionale Dienste. Technisch notwendige Informationen können gespeichert oder ausgelesen werden, soweit dies erforderlich ist, um die ausdrücklich gewünschte Website und ihre Funktionen bereitzustellen.

Optionale Dienste werden erst aktiviert, wenn Sie über die Datenschutzeinstellungen eingewilligt haben. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie, soweit Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden, § 25 Abs. 1 TDDDG. § 25 TDDDG verlangt für nicht unbedingt erforderliche Zugriffe grundsätzlich eine vorherige Einwilligung. § 25 TDDDG

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen oder ändern. Hierzu steht auf der Website die Funktion „Datenschutzeinstellungen“ zur Verfügung. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.

Die Auswahl wird auf Ihrem Endgerät gespeichert, damit die Website Ihre Entscheidung bei weiteren Seitenaufrufen berücksichtigen kann. Sie können gespeicherte Informationen außerdem über die Einstellungen Ihres Browsers löschen. Durch die Ablehnung optionaler Dienste können einzelne Funktionen, etwa die Kartendarstellung oder die Übersetzung der Website, eingeschränkt sein.

4. IONOS SiteAnalytics

Diese Website verwendet IONOS SiteAnalytics, einen Analysedienst der IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur.

IONOS SiteAnalytics dient der statistischen Auswertung und technischen Verbesserung der Website. Nach Angaben von IONOS können dabei insbesondere folgende Informationen verarbeitet werden:

• zuvor besuchte Website
• aufgerufene Seite oder Datei
• Browsertyp und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• Gerätetyp
• Zeitpunkt des Zugriffs
• anonymisierte IP-Adresse

IONOS verwendet für WebAnalytics nach eigenen Angaben keine Cookies. Die beim Seitenaufruf technisch übertragene IP-Adresse wird nach der Übermittlung unmittelbar anonymisiert. Die Auswertung erlaubt uns keine unmittelbare Identifizierung einzelner Besucher. IONOS WebAnalytics

Da IONOS SiteAnalytics auf dieser Website als optionaler Dienst über die Datenschutzeinstellungen gesteuert wird, erfolgt die Nutzung auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Soweit hierbei Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden, gilt ergänzend § 25 Abs. 1 TDDDG.

Die Einwilligung kann jederzeit über „Datenschutzeinstellungen“ widerrufen werden.

5. Google Maps

Diese Website bindet den Kartendienst Google Maps ein. Anbieter für Nutzerinnen und Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum ist:

Google Ireland Limited
Gordon House
Barrow Street
Dublin 4
Irland

Google Maps wird verwendet, um Standorte darzustellen und die Anfahrt zu erleichtern. Der Dienst wird erst geladen, nachdem Sie über die Datenschutzeinstellungen eingewilligt haben.

Beim Laden von Google Maps können insbesondere folgende Daten an Google übermittelt werden:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Browser- und Geräteinformationen
• aufgerufene Seite
• Standortinformationen, sofern diese durch Ihr Gerät freigegeben werden
• Informationen über Ihre Interaktion mit der Karte

Sind Sie währenddessen bei einem Google-Konto angemeldet, kann Google die Nutzung Ihrem Konto zuordnen. Google kann Informationen außerdem auf Ihrem Endgerät speichern oder bereits vorhandene Informationen auslesen.

Rechtsgrundlagen sind Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Die Einwilligung kann jederzeit über „Datenschutzeinstellungen“ widerrufen werden.

Im Zusammenhang mit Google-Diensten kann nicht ausgeschlossen werden, dass Daten auch an Google-Unternehmen oder Server außerhalb der Europäischen Union beziehungsweise des Europäischen Wirtschaftsraums übermittelt werden. Eine Übermittlung erfolgt nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen, insbesondere auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses oder geeigneter Garantien wie den Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission.

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.

6. Website-Übersetzer von Google

Diese Website bietet eine Übersetzungsfunktion auf Grundlage von Google Translate an. Anbieter für Nutzerinnen und Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum ist:

Google Ireland Limited
Gordon House
Barrow Street
Dublin 4
Irland

Die Übersetzungsfunktion wird erst aktiviert, wenn Sie über die Datenschutzeinstellungen ausdrücklich eingewilligt haben. Erst danach wird eine Verbindung zu Servern von Google hergestellt und das für die Übersetzung benötigte Programm geladen.

Dabei können insbesondere die folgenden Daten verarbeitet werden:

• IP-Adresse
• Browser- und Geräteinformationen
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Website und zu übersetzende Inhalte
• gewählte Ausgangs- und Zielsprache
• Informationen über die Nutzung des Übersetzungsdienstes

Google kann dabei Informationen auf Ihrem Endgerät speichern oder auf bereits dort gespeicherte Informationen zugreifen. Sind Sie bei einem Google-Konto angemeldet, kann Google die Nutzung gegebenenfalls Ihrem Konto zuordnen.

Rechtsgrundlagen sind Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie können die Einwilligung jederzeit über „Datenschutzeinstellungen“ widerrufen.

Im Zusammenhang mit Google-Diensten kann eine Verarbeitung außerhalb der Europäischen Union beziehungsweise des Europäischen Wirtschaftsraums stattfinden. Eine solche Übermittlung erfolgt nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen, insbesondere aufgrund eines Angemessenheitsbeschlusses oder geeigneter Garantien wie den Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission.

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.

7. Empfänger personenbezogener Daten

Personenbezogene Daten können im Rahmen der beschriebenen Verarbeitungen insbesondere an folgende Kategorien von Empfängern übermittelt werden:

• Hosting- und IT-Dienstleister
• Anbieter der eingesetzten Website-Funktionen
• Kommunikationsdienstleister
• Steuerberatung und Buchhaltung, soweit erforderlich
• Behörden und öffentliche Stellen, wenn eine gesetzliche Verpflichtung besteht

Soweit Dienstleister personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, werden – sofern erforderlich – Verträge über Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO abgeschlossen.

Drittlandübermittlungen

Sofern einzelne Dienste eine Verarbeitung personenbezogener Daten außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums vorsehen, erfolgt diese nur unter Beachtung der Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO.

Die Übermittlung kann insbesondere auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses der Europäischen Kommission, geeigneter Garantien wie den Standardvertragsklauseln oder einer gesetzlichen Ausnahme erfolgen. Auf mögliche verbleibende Risiken wird bei den jeweiligen Diensten hingewiesen.

8. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website verwendet aus Sicherheitsgründen eine SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung. Dadurch werden Daten, die Sie an uns übermitteln, während der Übertragung vor dem Zugriff durch Dritte geschützt.

Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie unter anderem daran, dass die Adresse der Website mit https:// beginnt. Eine Verschlüsselung verhindert jedoch nicht sämtliche Risiken der elektronischen Kommunikation.

Aktualität der Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung wird angepasst, wenn sich die Website, die eingesetzten Dienste oder die gesetzlichen Anforderungen ändern.

Stand: August 2026

Beratung und Kochkurse

1. Verantwortliche

Verantwortlich für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist:

Christine Grabovszky
Auf deinem Teller – Ernährungsberatung & Kochkurse
Altvaterstraße 8c
85080 Gaimersheim

Telefon: 0175 / 2291757
E-Mail: christine@aufdeinemteller.de

2. Zweck der Datenverarbeitung

Im Rahmen der Ernährungsberatung werden personenbezogene Daten verarbeitet, um den Beratungsvertrag durchzuführen und Sie individuell und fachgerecht beraten zu können.

Hierzu zählen insbesondere:

• Terminverwaltung
• Durchführung der Ernährungsberatung
• Erstellung individueller Ernährungspläne
• Dokumentation der Beratung
• Rechnungsstellung
• Kommunikation mit Ihnen

Soweit Sie freiwillig Angaben zu Ihrem Gesundheitszustand machen, werden diese ausschließlich verwendet, um die Beratung an Ihre persönlichen Bedürfnisse anzupassen.

3. Welche Daten werden verarbeitet?

Je nach Umfang der Beratung können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

• Name
• Anschrift
• Telefonnummer
• E-Mail-Adresse
• Geburtsdatum
• Angaben zu Größe, Gewicht und Lebensstil
• Ernährungsgewohnheiten
• Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten
• Gesundheitsbezogene Angaben
• Informationen zu Medikamenten (soweit von Ihnen mitgeteilt)
• Ziele der Ernährungsberatung
• Beratungsdokumentationen
• Ernährungsprotokolle

Es werden ausschließlich diejenigen Daten erhoben, die für die Durchführung der Beratung erforderlich sind.

4. Rechtsgrundlagen der Verarbeitung

Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt auf Grundlage

• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung),
• Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (gesetzliche Verpflichtungen),
• Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO (Ihre ausdrückliche Einwilligung zur Verarbeitung besonderer Kategorien personenbezogener Daten, insbesondere Gesundheitsdaten).

5. Weitergabe Ihrer Daten

Ihre personenbezogenen Daten werden grundsätzlich vertraulich behandelt.

Eine Weitergabe erfolgt ausschließlich

• mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung,
• wenn eine gesetzliche Verpflichtung besteht oder
• soweit dies zur Erfüllung des Beratungsvertrages erforderlich ist (z. B. Steuerberater oder technische Dienstleister).

Eine Übermittlung Ihrer Gesundheitsdaten erfolgt nicht ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung.

6. Speicherdauer

Ihre personenbezogenen Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für die Durchführung der Beratung sowie zur Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten erforderlich ist.

Beratungsunterlagen und Rechnungsdaten werden in der Regel für zehn Jahre aufbewahrt.

Nach Ablauf der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Gründe einer Löschung entgegenstehen.

7. Online-Beratungen

Sofern Beratungen online durchgeführt werden, werden hierfür ausschließlich geeignete Kommunikationsdienste verwendet.

Es werden nur diejenigen personenbezogenen Daten verarbeitet, die für die Durchführung der Online-Beratung erforderlich sind.

8. Kochkurse und Workshops

Bei Kochkursen werden grundsätzlich keine Gesundheitsdaten verarbeitet.

Sofern Sie freiwillig Angaben zu Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten machen, werden diese ausschließlich zur sicheren Durchführung des jeweiligen Kurses verwendet.

9. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf

• Auskunft über Ihre gespeicherten Daten,
• Berichtigung unrichtiger Daten,
• Löschung Ihrer Daten,
• Einschränkung der Verarbeitung,
• Datenübertragbarkeit,
• Widerspruch gegen die Verarbeitung im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften.

Sofern die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt hiervon unberührt.

10. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

Zuständige Aufsichtsbehörde ist insbesondere:

Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18
91522 Ansbach

Telefon: +49 (0) 981 180093-0

https://www.lda.bayern.de

11. Freiwilligkeit der Angaben

Die Bereitstellung der für die Beratung erforderlichen personenbezogenen Daten erfolgt freiwillig.

Ohne die notwendigen Angaben kann jedoch eine fachgerechte Ernährungsberatung unter Umständen nicht oder nur eingeschränkt durchgeführt werden.

12. Datensicherheit

Zum Schutz Ihrer personenbezogenen Daten werden angemessene technische und organisatorische Maßnahmen getroffen, um einen Verlust, Missbrauch oder unbefugten Zugriff zu verhindern.

Alle personenbezogenen Informationen werden selbstverständlich vertraulich behandelt.